Buffet Prestige


 Salades composées
Salade de pâtes au saumon fumé et légumes grillés 
  Billes de tomates Mozzarella et Basilic
Salade d'automne
(Endives,Pomme,noix,bleu d'auvergne ,raisins sec)


Les fantaisies gourmandes
 Planche de Charcuterie et sa Chiffonnade ibérique
Terrine de foie gras de canard et toasts

 Filet de saumon rôti en belle vue 
 
Plat chaud au choix :
Filet de sandre à la crème de champagne,

polenta crémeuse aux légumes confis et tomate grappe provençale.

ou
- Pavé de Veau à la Graine de Moutarde,

 Gratin dauphinois et fagotin asperges.

ou
  - Ballotines de volailles farcies au écrevisses

Gratin dauphinois et fagotin asperges.

Autre choix de plat possible


  Les fromages
  Fromages Affinés de nos Régions et sa salade


Les fruits
Panier de Fruits de Saison


 Les desserts au choix
 Opéra, fraisier, feuillantines chocolat