34,65 € TTC par personnes 

Composition du buffet Cocktail dejeunatoire ou dinatoire

24 pièces par personnes 

Les Canapés froids lunch:

- Canapés tzatziki chiffonnade de saumon fumé sur le pain de mie nature.

- Canapés fromage de chèvre tomate cerise amande sur pain de pain nature.

- Canapés involtini courgette basilic sur le pain de mie spécial à la tomate.

- Canapés crevette fromage frais ciboulette sur le pain de mie spécial aux épinards.

- Canapés bloc de foie gras de canard chutney figue oignon pomme sur le pain de mie spécial aux figues.

- Canapés légumes grillés chorizo noisette sur le pain de mie spécial.

- Canapés jambon Serrano fromage frais miel sur le pain de mie aux noix.

- Canapés crème fraîche œuf de truite ciboulette sur le pain de mie nature.

Les briochains

- Briochain de foie gras aux figues 

- Le mini burger coloré assortis.

- Pic apéro champêtre assortis

- Mini baguels garnis assortis

Les mises en bouche en verrines

-Verrine lentilles, cube de saumon gravlax et sa crème concombre,

-Escabèche de poulet et son riz thaï

-Verrines de quinoa aux agrumes

Les carpaccios

-Carpaccio de bœuf au pesto

-Carpaccio de saumon a là l'aneth. 

Les pièces chaudes 

-Coussin de crevette et calamar

-Bouchées de légumes en chemise de pomme de terre

-Nems de crevette et coriandre

Les pièces sucrées

- Croustillants pana cotta café.

- Tartelettes crémeux noix, 

- Carrés croquant chocolat ganache décor plaquette chocolat,

- Croquinettes gélifié de griotte décor plaquette, 

- Danois crème pistache décor plaquette chocolat pistache, 

- Financiers crème amande, 

- Cadres praliné chocolat,

- Financiers pistache mousse fruits rouges vanille plaquette chocolat.